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山核桃苗和核桃苗有什么区别? 区别1、种属不同:山核桃是胡桃科、山核桃属植物山核桃;核桃是胡桃科、胡桃属植物核桃。 区别2、分布不同:山核桃主要分布在浙、皖交界的天目山区、昌北区及横路乡;核桃分布在中国的大部分地区,主要产区在云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆、安徽等 省。 区别3、枝叶不同:山核桃树高达10-20米,树皮是灰白色、光滑的,叶子为披针形、倒卵状披针形;核桃树一般高达3—5米,树皮是灰白色、浅纵裂的,叶子为椭圆状卵形至椭圆 形。 区别4、营养不同:山核桃和核桃的果实长得差不多,但是山核桃的钠、镁、磷、铁、锌、锰等矿物元素和微量元素含量比核桃要多一些,营养价值也要高一些。 区别5、用途不同:山核桃除了食用,还可以榨油,作为制糖果及糕点的佐料,还有人利用其花纹、形状、色泽的自然形态,加工成工艺品,比如制作成花瓶、笔筒、项链、手链、 手机挂件等。 如何挑选优质的核桃? 方法1、看外表:优质的核桃个头要均句,缝合线紧密,表面是黄白色的且比较光洁,如果外壳发黑、泛油、干瘪暗黄、粘手,则是坏果。 方法2、闻气味:优质的核桃本身有股特有的清香味,陈果、坏果有明显的异味,经过加工的会有些如双氧水等化学材料的味道。 方法3、掂一下:将核桃放在手里掂量一下,轻飘飘的没有分量的多数为空果、坏果,或者是没有熟的,优质的核桃有点扎手。 方法4、听声音:将核桃从高处扔在硬地上,空核桃会发出像破乒乓球弹跳时一样的声音,将核桃拿在手里揉一揉,有金石之音,实成、硬朗,说明是成熟的。 方法5、尝味道:优质的核桃吃起来又香又脆,如果尝到的核桃肉质颜色暗淡,这就是陈货了,有可能已经生虫,如果吃起来不脆,可能是受潮了。 以上是山核桃和核桃的区别及挑选方法介绍,要注意,核桃忌潮怕热,保存时要防潮、防高温,以免发生腐败或是出现异味、泛潮、泛油等。



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夏季核桃新梢生长快,生理活动强,是芽接成活率,关键的时期。黄刺蛾、举肢蛾(核桃黑),核桃黄沟象,云斑天牛,舞毒蛾,核桃瘤蛾等害虫开始羽化、产卵。 腐烂病、技枯病大量发生。 此期须应及时完成芽接任务,随时监控病虫害大发生。 1、芽接育苗芽接的接穗采下后应立即剪去复叶,叶柄留至0.5厘米左右,用湿麻袋或湿布包住,放在低温处。芽接时,可带一水桶,水桶中装入10厘米深的水,将接穗立入桶 中,上盖湿布或湿毛巾,接完一个取一个。芽接前先将接穗的接芽上下用双刃刀横切,再在芽左右各竖切一刀备用。再将砧木苗头部剪去,剪留6-8片复叶,在第3-4片复叶和光滑 部位处用双刃刀上下先横切,再在一侧竖切一刀,然后用刀口或手指甲扣开,再迅速将接穗上已切的接芽扣下,嵌入砧木切口,一侧对齐,另一侧根据接芽宽度,用一手指按住接 芽,另一手将砧木皮层撕下,使接芽和砧木上切口左右对齐(上下因为使用双刃芽接刀,一般都能对齐),然后用塑料条绑紧即可。 对核桃沟象发生严重的地区,除了冬季进行防治外,可在6-7月挖开根茎部泥土,用斧头每隔10厘米左右砍破皮层,用敌敌畏5倍液,或50%磷胺50-100倍液重喷根颈部,然后 用土封严,毒杀幼虫和蛹,效果显著。 对腐烂病,溃疡等病害严重的地区,防治方法同上,即用利刀割去病部,再涂福美砷等杀菌剂。 3、补水保证树体健壮如果天气干旱,即可补水。可根据情况,进行沟灌,喷灌、穴灌或贮肥水方法。 核桃树栽培中要注意哪些问题 核桃树栽培中要注意以下问题: 核桃在中国的自然分布较广,北起辽宁南部,南至福建北部,东至山东、浙江,西至青海、新疆及至四川。海拔在500m-2500m的情况下均可正常生长。在我省海拔500m-1000米 之间,核桃生长良好。 核桃喜光、喜肥、喜水,根系发达,因此,选择核桃园地应选择土壤肥力条件好,土层厚度在1.5米以上,坡度25度以下,背风向阳,空间流通,日照充足的地方。 核桃栽植的建议密度,早实矮化短枝型品种为:株行距3.5米×5米或4米×6米,每亩38-28株;而晚实乔化品种株行距为:5米×7米或6米×8米,每亩19-14株。 核桃苗木培育和栽植中发现的问题及解决办法 核桃品种多,特点各异,要想栽培优良品种,首先要了解核桃的繁殖特点和优势,并要掌握其嫁接的各种要点及技术,积极培育优良品种,增强其适应性和抗病虫害特性。



核桃苗喜肥沃湿润的沙质壤土,常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。农业种植一般在海拔200米左右的低山丘陵。 栽植核桃树的时间在3月下旬萌芽前后,栽植1——2年生苗木成活率高,栽后应浇透水,并加强水肥管理,经常松土除草,雨季注意排水,在6-7月注意防治病虫害。生长期应进行 修枝,干高保持在3m以上。落叶后不可剪枝,否则易造成伤流,影响树木长势。 栽植时间落叶果树一般以冬季为宜,常绿果树以春季为宜,定植时要做到规格化,达到横竖成行。定植时嫁接口应露在地面,根系要伸展,然后培土、踏实、灌水,水渗后再封穴 ,以利保水。 树体高大核桃树寿命长,上百年的大树仍能保持较高的产量。树体高大、枝粗叶茂,一株大核桃树的冠径可达10余米,占地面积100~200平方米。 核桃的产地在哪里? 1、核桃的产地 我国核桃的产地主要集中在新疆,河北、四川、云南等地区。 川核桃栽培的主产区在川西高原区、秦巴山区、川中丘陵区、四川盆地等区域。新疆核桃产区主要分布在阿克苏地区、和田地区和喀什地区。 2、核桃的生长环境 (1)温度 核桃属于喜温树种,适宜生长的温度范围及无霜期是:年平均温度9℃-16℃,极端温度-25℃,极端温度38℃以下,有霜期150天以下。 (2)光照 核桃喜光,进入结果期以后更需要充足的光照条件,全年日照时数要在2000小时以上,才能保证核桃的正常生长发育,如低于1000小时,核壳,核仁均发育不良。 (3)土壤 核桃喜疏松土质和排水良好,在地下水位过高和粘重的土壤上生长不良。而在含钙的微碱性土壤上生长。对土壤pH值适应范围为6-8,生长结实有影响,核桃喜肥要求土壤肥沃 、有机质含量高。 (4)水分 核桃耐干燥的空气,而对土壤水分状况却比较敏感,土壤过旱或过湿均不利于核桃的生长与结实。所以,山地核桃园需采取水土保持工程措施;而在平地则要解决排水问题。如需 进一步的指导,请咨询当地农业部门。


核桃苗育苗技术 1、选种:种子质量是决定育苗成败的基础,因此核桃育苗首先要选好种子,应挑选生长饱满的核桃作种用。 2、种子处理:选好的核桃种子在播种前7~10天要进行浸种处理,处理时将选好的核桃种子用冷水浸泡,每天换水,浸泡2~3天后捞出,在阳光下曝晒1~2小时,然后再浸泡,经7 ~10天种子基本可全部裂口,此时即可播种。 3、整地:核桃适宜在地势平坦、土壤肥沃、排水良好的土壤中生长,播种前应对土壤进行深耕,一般耕深应在30~40厘米之间,同时把石块、草根等影响核桃生长的杂物扔掉, 平整成苗床。 4、施肥:结合深耕,每亩施入土杂肥4000~5000公斤,尿素15公斤,磷酸二铵20~30公斤,硫酸亚铁15公斤,同时施入3%辛硫磷2.5公斤。 5、播种:秋播一般在10月下旬~11月上旬播种;春播一般在4月上旬播种。 6、播种方法:核桃播种一般行距保持在30~50厘米开沟,沟深10~15厘米,每隔15~20厘米点播1粒种子。播种时按核桃种子大小分级播种,以缝合线和地面垂直为好,有利出苗 。 7、覆土:播后覆土5~7厘米左右,过薄了影响出苗,过厚了不利出苗。 8、出苗管理:①核桃出苗后到8月份前,在冬天幼苗主要做好鼠害和冻害,夏季主要做好病虫害的防治工作;②及时除草;③苗木全部出齐后还要追肥浇水,追肥浇水时应注意按 少量多次的原则进行,初次追肥每亩施用尿素5公斤左右为宜,施肥量控制在每亩10公斤以内,趁雨施或施后浇水;④当苗高30厘米左右时,要及时摘心;⑤在8月份后要 注意控制氮肥和水的供给,以提高树体抗性。


