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公司宗旨：为客户创造价值，为员工创造机会，为社会创造效益。
公司使命：为客户解决“减少人工，降低成本，提高效率，提升品质”及提高国内 大兴安岭水烙馍机研发水平和广泛应用为使命。
品牌定位：努力打造 大兴安岭水烙馍机行业的标杆品牌。
质量方针：创新是根本，质量是生命。
管理理念：以人为本，科学管理。
企业精神：诚信、务实、开拓、创新。
洗面筋机省时省力，节能，可一次完成和面、洗面、过滤等工序。现在已经夏天了，近日，长春热浪来袭，持续高温。洗面机生产厂家万年红机械了解到在饮食上，市民也多选择冷餐作为主食来消暑。记者走访了红旗街、桂林路等人群密集并且小吃聚集的场所，发现不少长春人钟意的解暑美食。来看看，馋了吧！带着冰碴的冷面汤是这大热天儿里对自己的慰藉。冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配上辣白菜、酱牛肉、黄瓜丝、煮鸡蛋、香菜，令人食欲大增。冷面馆遍布长春的街头巷角。江原道烤肉冷面专门店是一家不错的选择。凉皮是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类。
以大米面皮，故又称米皮，一般人们提起凉皮就指的是大米面皮。红旗街有一家秦简食客，以特色陕西凉皮为主，纯正的大米面皮筋道爽口，红油蒜末浇汁儿，配上肉夹馍，在这热天儿里，实在快哉！一到下午五六点钟，长春大街小巷的各种大排档就陆续摆开，“老板，来十个腰子，多放辣椒!”“上盘拍黄瓜和毛豆……”刷油，撒辣椒面、孜然以及其他配料，诱人的味道扑鼻而来，烧烤瘾是夏天戒不掉的。
比传统的更安全、更环保，3不锈钢材质耐腐蚀、耐高温，4双螺旋洗面机让洗面过程更快更均匀，从不同方向对面浆进行搅拌冲洗，让洗面机内的摩擦力更强劲，让水对面团的冲击更大，这样就能提升面粉的利用率，让面团洗的更快更干净。洗面机作为被越来越多人青睐的食品机械，购买的人也逐步增加，同样洗面机也是目前许多面食加工机械的必备配套设备之一，所以它的性能关乎到许多商家的利益，那很多人购买了洗面机之后，却不懂的该如何操作，万年红公司来为大家讲解一下大型洗面机的操作方法。1.加水到双螺旋中间凸出点一样高度， 次使用时，要少放一些水，水平面不到双螺旋突出点，缺3mm，这样给后期操作留下空间。2.水加注后，投入10-40袋面。
每袋25公斤装，开启螺旋向前5－8转，停下来启动后转，向后5－8转，这样各运转5次，3.面已搅拌均匀，向电机方向运转，形成面团翻动，看到面团外表光滑，停车5分钟左右，让面团自行回到另一头，面团回位后，加注 次水，加入水量距面筋机上口100mm，4.开启双螺旋向一头运行5－6转，停下来向反方向运转，这样运转4－5次，5.停机放出 次淀粉浆，注意 次不能运转时间太长，时间太长就会把面筋洗飞，这样4－5次放浆，6. 一次也是把面筋推向电机方向，放干净淀粉浆停机，打开放面筋机手轮，打开排放口，让双螺旋向出口运转，7.该机在正常使用时，注意事项：头几次为了取得操作经验与方法，时间会慢一些，在和面搅拌时观察面和水比例情况。
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