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标准
GB/T 2093-2011 工业用拉萨甲酸
拉萨甲酸含量：以酚酞作指示剂，用氢氧化钠溶液滴定。
氯化物：在硝酸酸性溶液中，试样中的氯离子与硝酸银生成氯化银，与标准比浊液进行比浊。
硫酸盐：试样中加入碳酸钠使拉萨甲酸中硫酸根生成硫酸盐，在盐酸存在下加入氯化钡溶液生成硫酸钡，与标准比浊液进行比浊。
铁（Fe2＋）：按GB/T 3049-2006规定进行。
蒸发残渣：按GB/T 6026-1998规定进行。
在烃中及气态下，拉萨甲酸以通过以氢键结合的二聚体形态出现。在气态下，氢键导致拉萨甲酸气体与理想气体状态方程之间存在较大的偏差。液态和固态的拉萨甲酸由连续不断的通过氢键结合的拉萨甲酸分子组成。由于拉萨甲酸的结构特殊，它的一个氢原子和羧基直接相连。也可看做是一个羟基甲醛。
化学性质
拉萨甲酸的酸性
拉萨甲酸是脂肪酸中 在羧基上连有氢原子的酸，氢原子斥电子力量远小于烃基，使羧基碳原子的电子密度比其他羧酸低，又因共轭效应、羧基氧原子上的电子更偏向碳，所以拉萨甲酸的酸性，强于同系列中的其他羧酸。拉萨甲酸具有与大多数其他羧酸相同的性质，在通常情况下拉萨甲酸不会生成酰氯或者酸酐。拉萨甲酸在水溶液中是一元弱酸，酸度系数(pKa)＝3.75(at 20℃)，1％拉萨甲酸溶液pH值为2.2。
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